Chiakiの365日レシピ

花椒をたっぷりと加えたクセになるよだれ鶏。
中国発祥の『口水鶏』と言い、「美味しさを想像しただけでよだれが出てしまう」と書いたことからこの名前が付いたそうです。
秋の美味しい野菜を詰め込んだ具沢山味噌汁。
冷蔵庫に余っている食材をそのまま入れても良いですね。
いろんな食材を使って応用してみましょう!
たっぷりと食べたいオニオンスライス!
かつお節もたっぷりかけていただきましょう。
シャキシャキとした食感も一緒に楽しめるサラダは血液サラサラ効果抜群です。
サツマイモ堀りが楽しい時期がやってきました。
私の実家では、毎年この時期になると畑で大量のサツマイモが収穫出来ます。
日々の食卓のおかずとしてだけではなく、スイーツとしても美味しく食べられています。
昔懐かしい味も、お家で再現して喫茶店気分を味わいましょう。
作り方は色々ありますが今回はより昔ながらの味を再現してみました。
是非、ご家族で食べてみて!
紫キャベツを使う事でより色鮮やかできれいになります。
今回は、豆乳を使ったマヨネーズを即席で作れる簡単レシピをプラスしました。
カボチャが沢山出てくる季節。
冷蔵庫で余ってしまうときは、コロッケにして冷凍して常備菜にしておきましょう。
お弁当にも嬉しい一品になること間違いなし!
朝食に食べたいスフレ。
夜のデザートにも朝食のメインにもなります。
オーブンで焼いて出来上がりが美味しく、ふわふわ食感は癖になります。
体育の日も過ぎ、運動会やスポーツ大会等、今年も各地で開催されました。
ダイエットでよく言われるのは、運動と食事のバランスです。
小腹がすいたときに、前日のマロンクリームを使うと、とっても簡単にモンブラン風のデザートが作れます。
そのまま食べても良いですが、形を作って食べてもまた楽しい!

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