Chiakiの365日レシピ

飲む点滴とも呼ばれる甘酒。
酒粕から作るアルコール入り甘酒と、米麹で作るノンアルコールがあります。
低カロリーで飲みやすい米麹甘酒は、お子様から妊娠中の方でも飲みやすい!
簡単に作れますので、ぜひ試してみて。
日増しに寒くなってくる秋。
寒くなってくると、コトコトじっくり煮込んだ料理が食べたくなります。
里芋はぬめりがあり、下処理が面倒ですが皮のまま蒸すときれいに皮を剥きやすくなります。

低カロリーで栄養も豊富!
肝臓や腎臓に効果があるとも言われています。
カレーに合わせるならやっぱりピクルスが合いますね。
洋風に漬けたピクルスなので、サンドイッチやバーガーと合わせてもまた、美味しくいただけます。
バルサミコ酢を加えるので、さっぱりと食べられるキノコのサラダは、サラダとしてもおつまみとして食べても美味しいです。
和食メニューの一品に出しても良く合います!
ココナッツミルクで滑らかに仕上げるカレーは、お子様にも大人気。
辛さがあまり得意ではない方にもおすすめのカレーです。
野菜をたっぷり入れて栄養もしっかり摂れる一品です。
夏から秋にかけて急に体調が悪くなる方も多いですね。
近年では、急な気温の変化や猛暑が続き、特に寒暖の差がある秋の時期に体調を崩してしまいがちです。
夏から規則正しい生活が崩れることにより、生活リズムも崩れてしまいがちです。
一日ゆっくり味を染み込ませると、綺麗なワイン色に染まります。
季節のリンゴは、優しい豆腐アイスクリームにもぴったり!
しっかり下処理をして作りましょう!
バゲットに塗って食べても、野菜などに付けたり、サンドイッチに挟んでも美味しいです。
ワインなどにも良く合う一品ですね!
簡単!早い!に料理を作るならやっぱり圧力鍋を使うと便利です。
何時間もかかる料理があっという間に出来てしまうので、我が家でも大活躍です。

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