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Chiakiの365日レシピ

スーパーなどで様々な種類が並べられているみりん。 「どのような効果があるの?」「使用するタイミングは?」など、料理教室でも度々質問があります。 今日はみりんの持つ効果や使い方などについて触れていきたいと思います。
バゲットが余った時のレシピ。次の日に食べる場合は、もう一度トースターで温めて。
トマトペーストがコクを引き出します。生ハムやソーセージなどを一緒に入れてもおいしい!
お酒がおいしいこの季節。おつまみに、パーティーに使える一品です。
この時期、お庭や八百屋さんでたくさん見かけるバジル。食べきれない時はすぐにペーストにして保存しましょう。
残ったナムルは全部挟んで韓国焼肉に。焼肉ダレは炒め物にも使える保存ソースです。
生わかめでおいしさアップ。仕上げに白髪ネギを添えて!
こんなに簡単なのに、やみつきサラダ!お弁当や数日かけて食べてもおいしいサラダです。
ニラを買っても冷蔵庫で眠ってしまう。そんな時はチヂミに決まり!
野菜だけで作るベジキムパム。赤味噌やコチジャンで炒めたお肉を入れると一味違う韓国寿司もできます。

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